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    “地瓜干，可做主食么？”崇祯问。

    这次朱慈烺认真的点点头：“父皇，据儿臣所知，可以的。”

    真的可以，红薯是可以作为主食的。

    本来红薯这种高产作物，其实是有它的局限性的。首先烤红薯可以提供热量，当主食吃多了会胃胀。

    晒成红薯干煮粥，吃多了会反酸。也就是说，红薯做主食其实是不太可行的。

    然而，劳动人民的智慧是无穷的。这种令人腹胀或者反酸的食物，伟大的劳动人民却发明了另外一种吃法。

    那就是，摊成煎饼！红薯中的纤维素的含量太高了，消化不那么容易，尤其是胃口不好的，吃一餐就吃不下别的饭了。

    可是，摊成煎饼之后，所有的问题都可以迎刃而解。

    首先，摊成煎饼的红薯保质期一年都没有问题。吃的时候，撒上水使得煎饼软化，直接作为主食即可。

    这种吃法，是之前山东很多地区百姓，尤其是沂蒙山老区百姓的日常主食。

    朱慈烺非常确定，红薯是可以做成主食的。此外，红薯浑身上下都是宝贝。

    在粮食青黄不接的时候，未曾成熟的红薯，你可以采摘其叶子，用新鲜的红薯叶子煮上一锅杂粮粥，也是不错的选择。

    更重要的，实在遇上百年不遇的天灾。即便是晒干了的红薯秧子，本来是用来饲养牲畜的干红薯秧子。你可以拿来，和杂粮粥煮在一起。这叫红薯秧子杂粮饭，不好吃，可是能果腹，能提供人体必须的能量。

    红薯，可以说是灾年百姓的大救星。

    啥也不说了，慈宁宫一行，崇祯整个人都被彻底的镇住了。就这几种作物的产量，若是再给大明二十年时间，则大明定会起死回生，建成一个强大繁盛的帝国。

    可惜，大明早已时日无多了。这些农作物最后到底能不能救得了大明，那要看崇祯以后改怎么做了。

    此时的北京城接二连三发生着一件件震惊朝堂的事，先是以朱纯臣为首的几个贪官昏官，居然捐了几百万两银子整顿三大营。
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